Taco 'Bout Fun 15 Feits over Mexicaanse restaurants in Amerika
Of je nu vloeiend Spaans bent of net hebt opgepikt "Hola" En "Gracias,'Eén ding is statistisch zeker: de meeste Amerikanen wonen in de buurt van een Mexicaans restaurant.
Pew Research Center heeft een aantal leuke feiten ontdekt over in de VS gevestigde Mexicaanse restaurants die de hoofden zullen draaien wanneer u ze deelt op uw volgende taco dinsdag.
Restaurantgegevens verzamelen
Pew Research Center kocht restaurantgegevens van Safegraph en controleerde ze op Yelp om de hoeveelheid en lay -out van Mexicaanse restaurants in de VS te analyseren. Dit is wat de resultaten onthulden.
1: overal taco's
Een enorme 99% van de Amerikaanse bevolking heeft ten minste één Mexicaans restaurant in hun provincie. Hoe is Pew Research Center tot dit nummer aangekomen, vraagt u?? Vijftien procent van de provincies heeft geen Mexicaanse restaurants, in totaal vier miljoen Amerikanen. Dat is slechts 1% van de Amerikaanse bevolking.
2: hoeft niet Mexicaans te zijn
Ongeveer 11% van alle restaurants in de VS serveren Mexicaans eten, zelfs als het niet hun specialiteit is. Neem dat, Taco Bell.
3: groter is beter
De provincies Californië en Texas hebben het grootste aantal Mexicaanse restaurants. Het is logisch, gezien hun nabijheid tot de zuidelijke buurman van Amerika.
4: Er is meer
Mexicaanse restaurants zijn niet alleen het meest voorkomen in de Californische en Texaanse provincies, maar deze staten vormen ongeveer 40% van alle Mexicaanse restaurants in de VS. Tijd voor een Mexican Foodie Road Trip?
5: Winnende provincie
Los Angeles County in Californië heeft de meeste Mexicaanse restaurants in de staat (30%). De staat Californië maakt 22% uit van de restaurants van het land dat Mexicaans eten verkopen.
6: Texas met wat Texas
Van de top tien Amerikaanse provincies met het grootste percentage Mexicaanse restaurants ten opzichte van alle andere restaurants binnen hun grenzen, zijn maar liefst acht in Texas. Ochiltree County, gelegen in de Texas Panhandle, heeft het grootste percentage, met 42%. De niet-Texas-provincies waren Morrow County, Oregon (37%) en Rio Arriba County, New Mexico (34%).
7: De uitbijter
Hoewel New Mexico de Mexicaanse grens raakt, bevat het relatief weinig restaurants die Mexicaans eten serveren. Arizona heeft ook niet zo groot van een Mexicaanse restaurantconcentratie, met uitzondering van Maricopa County (Phoenix zit erin), die in de top vijf staat voor Mexicaanse restaurantnummers in de VS.
8: Noord kijken
Cook County, Illinois, die de thuisbasis is van Chicago, heeft een schijnbaar misplaatst maar indrukwekkende 1.584 restaurants die Mexicaans eten serveren. New York City is een andere noordelijke staat met een aanzienlijk aantal Mexicaanse restaurants.
9: Burrito's en zonneschijn
Hoewel Florida geen provincies in de top vijf heeft voor de meeste restaurants die Mexicaans eten serveren, maakt het de top vijf staten die de meeste Mexicaanse restaurants als geheel hebben. California, Texas, New York en Illinois maakten ook de snee.
10: Super Taco Size Me
Mexicaans eten restaurantigenaren lijken zich te hebben aangepast aan de vraag van Amerikanen naar snelle maaltijden. Ongeveer 22% van de Mexicaanse restaurants in de VS vallen onder de categorie "fastfood".
11: Een kant van specialiteiten
Pew Research Center ontdekte dat ongeveer 12% van de Mexicaanse restaurants in de VS gespecialiseerd is in taco's. Ongeveer 8% van de restaurants die Mexicaans eten verkopen, zijn afkomstig van foodtrucks of karren, en nog eens 6% is gespecialiseerd in Tex-Mex-eten.
12: Grote besparingen
In een tijd waarin het woord 'inflatie' een onderdeel is geworden van de dagelijkse woordenschat, lijkt het kiezen van Mexicaans voedsel veel Amerikanen te helpen geld te besparen in vergelijking met het bestellen van andere keukens. Eenenzestig procent van de Mexicaanse restaurants in de VS werd beoordeeld met één dollarteken (het meest zuinig) op Yelp's vierpuntskostenschaal.
13: Fijn Mexicaans dineren
Als prima Mexicaans dineren klinkt vreemd voor je, is het waarschijnlijk omdat minder dan 1% van de restaurants die Mexicaans eten in de VS serveren een rating van drie of vier dollar borden hebben op de kostenschaal van Yelp. Om dat in perspectief te plaatsen, beoordeelden klanten slechts 251 Mexicaanse restaurants in de VS als matig duur of duur.
14: De kicker
Niet-Mexicaanse Latino's en Hispanics hebben veel minder keuzes in de VS van dineren op hun keuken van herkomst. Een miezerige 2% van de Amerikaanse restaurants biedt een andere Spaanse of Latino -gerechten dan Mexicaans. Van degenen die dergelijke voedsel serveren, zijn Caribische en Cubaanse keuken het meest voorkomen.
15: Mexicaans eten rondom
Pew Research Center ontdekte dat in veel gevallen een aanzienlijk aantal restaurants met Spaanse of Latino -gerechten ook Mexicaans eten op hun menu heeft. Hetzelfde kan echter niet gezegd worden over Mexicaanse restaurants; Slechts 3% van de Mexicaanse restaurants serveert niet-Mexicaans Spaans of Latino eten.
In de gegevens graven
De meerderheid van de Mexicaanse Amerikaanse bevolking woont in Californië en Texas. Het is dus niet verwonderlijk dat deze staten zulke hoge concentraties restaurants hebben die Mexicaans eten serveren.
Belangrijke opmerking
Pew Research Center gebruikte "Mexicaanse restaurants" en "restaurants die Mexicaans eten serveren" door elkaar gedurende hun studie, en we hebben het voorbeeld gevolgd in dit artikel. Niet alle restaurants in de studie waren echter strikt Mexicaans; Zolang ze ergens op hun menu Mexicaans eten serveerden, telde het als een Mexicaans restaurant.
Alles in de cijfers
Volgens gegevens van de Verenigde Staten zijn er meer dan 37 miljoen Hispanics van Mexicaanse afkomst die in de VS wonen. Dus veel Amerikanen hebben de kans om authentiek Mexicaans eten rechtstreeks uit de bron te proberen zonder een paspoort aan te vragen.
Meest populaire Mexicaans eten
Volgens een peiling van Yougov zijn Burritos en Nachos gebonden voor de meest populaire Mexicaanse gerechten. Beiden ontvingen een 81% populariteitranglijst.
Oploop
Quesadillas zijn het op twee na meest geliefde Mexicaanse eten, met een populariteit van 79%. Salsa (78%) en Fajitas (76%) gerangschikt op respectievelijk vierde en vijfde plaatsen.
Zoetekauw
Hoewel veel Amerikanen aan hartig voedsel denken wanneer ze zich de Mexicaanse keuken voorstellen, zijn er veel lokale desserts om mensen met een zoetekauw te bevredigen. Mexicaans gefrituurd ijs, flan, churros en Tres Leches Cake behoren tot de desserts die je misschien vindt op een Mexicaans restaurantmenu.
Regionale verschillen
Mexico heeft 31 staten. Het is dus gebruikelijk om verschillende voedingsmiddelen tegen te komen, afhankelijk van waar je in Mexico reist. Mijn suggestie? Mis Oaxaca niet, een oase voor Mexicaanse gerechten die het niet altijd halen op het gemiddelde Mexicaanse restaurantmenu met Amerika.
Meer mol, alstublieft
Wrat is een lekkere lokale saus die in veel Oaxacan -gerechten wordt gebruikt. Het is gebruikelijk voor wrat om 20 ingrediënten of meer te hebben, met chili, sesamzaadjes, anijs en zelfs chocolade zijn er een van, afhankelijk van de mol variëteit.
15 "lekkere" insecten die sommige culturen elke dag eten
Het eten van insecten past misschien niet bij uw idee van een gastronomische maaltijd, maar in veel culturen zijn deze beestjes dieet nietjes. Gezien hun talloze gezondheidsvoordelen en minimale impact op het milieu, is het misschien tijd voor Amerikanen om te overwegen insecten in onze voeding op te nemen.
15 "lekkere" insecten die sommige culturen elke dag eten
Het #1 voedsel waar elke staat bekend om staat
Voordat u aan uw volgende roadtrip begint, ontdekt u het beroemdste voedsel waar elke staat om bekend staat (en het voedsel dat op uw lijst "om te eten" moet gaan). WAARSCHUWING: u kunt er misschien spijt van krijgen dit op een lege maag te lezen.
Het #1 voedsel waar elke staat bekend om staat
Je kunt dit artikel ook in andere talen lezen:
