19 feiten die Amerikanen niet weten over hun eetgewoonten
Als je denkt aan het Amerikaanse dieet, denk je dan aan? Veel mensen stellen zich maaltijden met een caloriearme voor, astronomische portiegroottes en overmatig fastfood.
Hoewel Amerikanen misschien wat ruimte hebben voor voedingsverbeteringen, is het niet allemaal slecht nieuws. In feite streven veel Amerikanen ernaar om goed te eten en een gezonde levensstijl te behouden.
Deze lijst belicht 19 feiten die u misschien niet weet over de eetgewoonten van Amerikanen. Deze weetjes omvatten het goede, het slechte en de ronduit verrassende, samengesteld uit verschillende overheidsgegevens en nieuwsbronnen.
1: Te veel natrium
Bijna elke persoon in de Verenigde Staten heeft een dieet met een hoog natrium. De Centers for Disease Control and Prevention (CDC) schat dat negen op de 10 Amerikanen natrium verbruiken ruim boven de aanbevolen richtlijnen. Hoewel mensen minder dan 2.300 milligram (mg) per dag moeten hebben, eten Amerikanen dagelijks meer dan 3.400 mg natrium.
De hoge natriuminname van Amerikanen komt uit verschillende bronnen. De gebruikelijke daders zijn verpakt, verwerkt, in de winkel gekocht en restaurantvoedsel, die gezamenlijk goed zijn voor meer dan 70% van het natrium in de diëten van Amerikanen.
2: Bowling Balls of Sugar
Natrium is niet het enige ingrediënt dat Amerikanen overtollig eten. Als het gaat om suiker, kun je de consumptie van Amerikanen in bowlingballen meten. Elk jaar, de gemiddelde u.S. Resident ouder dan 19 jaar verbruikt ongeveer 60 pond toegevoegde suiker, wat het equivalent is van zes bowlingballen met een gewicht van elk 10 pond.
Het voordeel is dat Amerikanen weten dat ze te veel suiker eten, en ze werken om hun gewoonten te veranderen. Volgens de American Heart Association wil 77% van de Amerikanen minder suiker eten, en ongeveer zeven op de 10 zegt dat ze hun favoriete suikerachtige voedingsmiddelen zullen weggooien om hun doelen te bereiken.
3: suikerachtige drankjes
Waar komt al deze suiker vandaan? Zoek niet verder dan suikerhoudende dranken, die de CDC heeft geïdentificeerd als de belangrijkste bron van toegevoegde suikers voor Amerikanen.
Suikerachtige dranken bevatten uiteraard frisdrank, maar je zult ook toegevoegde suikers vinden in vruchtensappen, energiedranken, limonade en zoete thee. Vergeet de suiker en de creamer niet die u toevoegt aan uw koffie of thee, evenals de gearomatiseerde dranken die u van uw favoriete coffeeshop krijgt.
4: Gezonde dieetbarrières
Amerikanen krijgen een slechte rap voor hun eetgewoonten, maar de waarheid is dat veel mensen in het land barrières voor gezonde diëten hebben. Uit een onderzoek van de Cleveland Clinic bleek dat 46% van de Amerikanen gelooft dat gezond voedsel duurder is en 23% zegt dat ze moeite hebben om tijd te vinden om goed uitgebalanceerde maaltijden te koken.
Bovendien is de toegankelijkheid tot gezond voedsel een probleem in veel delen van het land, met name in minderheidsgemeenschappen. Een vijfde van zwarte Amerikanen zegt dat het moeilijk voor hen is om naar winkels te gaan met gezonde voedselopties.
5: Fastfood is koning
Fastfood is relatief goedkoop en gemakkelijk, dus het is geen wonder dat veel Amerikanen stoppen bij de drive-thru wanneer het tijd is om te eten. Bijna de helft (45%) van u.S. Bewoners krijgen volgens de Cleveland Clinic minstens eenmaal per week fastfood.
Hoewel de meeste Amerikanen weten dat er weinig voedingswaarde is in fastfood, is er een klein deel van de mensen die geloven dat het een gezonde keuze is. Ongeveer 10% van de mensen in het land zegt dat ze ervoor kiezen om fastfood te kiezen voor een hartelijk dieet.
6: McDonald's bovenaan hen allemaal
Amerikanen hebben geen tekort aan opties voor fastfood, maar één etablissement blijft de opperste regeren. McDonald's USA -president Joe Erlinger schat dat meer dan 85% van de Amerikanen elk jaar minstens één keer McDonald's eten.
Een mogelijke reden voor de dominantie van McDonald kan het grote aantal restaurants per hoofd van de bevolking zijn. Er is ongeveer één McDonald's per 24.000 mensen in de Verenigde Staten, dus je bent nooit ver van je volgende Big Mac.
7: Velen genieten van huisgemaakte maaltijden
Het is geen geheim dat de fastfoodcultuur diep in de Verenigde Staten loopt. Veel mensen vinden echter nog steeds tijd om elke week hun eigen maaltijden te maken.
Volgens de Cleveland Clinic Survey maakt meer dan tweederde van de Amerikanen minstens vier dagen per week thuis, volgens de Cleveland Clinic. Je eigen maaltijden maken kan je meer controle geven over het voedsel dat je consumeert, wat bijdraagt aan een gezondere levensstijl.
8: Doelen voor gezond eten
Amerikanen hebben misschien een reputatie voor ongezond eten, maar velen werken om deze perceptie te veranderen. In feite zegt ongeveer 50% van de Amerikanen dat ze hun best doen om een gezond dieet te behouden, op basis van gegevens van Statista Consumer Insights.
Het doel van het eten van een gezond dieet varieert belangrijk bij de verschillende generaties. Oudere Amerikanen zijn eerder het erover eens dat gezond eten belangrijk is, met ongeveer 58% die zeggen dat ze goed proberen te eten. Aan de andere kant hecht Gen Z het laagste belang voor gezond eten; Slechts 44% van deze generatie maakt actief gezond eten een prioriteit.
9: Voedingskennis ontbreekt
Amerikanen willen misschien gezonder eten, maar een gebrek aan informatie kan hun doelen belemmeren. Uit een recente studie van de calorie-counting-app MyFitnessPal bleek dat veel mensen geen basiskennis over voeding en voeding hebben.
Onder de ondervraagden zei 88% dat ze niet weten over de omvang van eiwitten, koolhydraten en suiker die ze elke dag eten. Bovendien zullen Amerikanen waarschijnlijk het vetgehalte van gemeenschappelijke voedingsmiddelen onderschatten, zoals vistaco's en avocado's.
10: High-caloriearme snacks
Hoe vaak reik je naar een snack om de inzinking van het midden van de middag te verslaan of de nacht te beëindigen met een traktatie na het eten? Als je antwoord 'elke dag' is, ben je niet de enige. Uit een studie van de Ohio State University bleek dat snacks goed zijn voor bijna een kwart van de dagelijkse aanbevolen calorieën van Amerikanen.
Gemiddeld eten Amerikanen elke dag ongeveer 400 tot 500 calorieën aan snacks. Helaas hebben deze snacks meestal minimale voedingswaarde en bevatten ze vaak grote hoeveelheden suikers en koolhydraten.
11: Weinig fruit en groenten
Voor die Amerikanen die hun eetgewoonten willen verbeteren, zijn er een paar voor de hand liggende plaatsen om te beginnen. De overgrote meerderheid van u.S. Bewoners krijgen niet genoeg fruit en groenten, volgens de voedingsrichtlijnen voor Amerikanen van de afdelingen van de landbouw (USDA) en gezondheids- en menselijke diensten (HHS).
Bijna 90% van de Amerikanen eet niet de aanbevolen hoeveelheid groenten, inclusief subgroepen zoals donkere groene groenten en bonen, erwten en linzen. Ze zijn iets beter in het eten van fruit, maar ongeveer 80% schiet niet op de ideale inname in deze categorie.
12: Veel eiwitten
Wat Amerikanen misschien aan fruit en groenten missen, maken ze goed in eiwitten. Uit de voedingsrichtlijnen blijkt dat meer dan de helft van de Amerikanen de aanbevolen hoeveelheid eiwitten (of meer) krijgt.
Onder de eiwitsubgroepen eten Amerikanen meer vlees, gevogelte en eieren dan enig ander type eiwitten. Minder mensen krijgen hun eiwitinname van noten, zaden of sojaproducten, en zeevruchten is de minst waarschijnlijke vorm van eiwitten voor Amerikanen om te consumeren.
13: zwaar op verfijnde granen
Granen zijn een andere voedselgroep waar Amerikanen het goed doen om de aanbevolen inname te krijgen. Meer dan 50% van de Amerikanen consumeert op zijn minst de aanbevolen hoeveelheid totale korrels.
Niet alle granen zijn echter gelijk geschapen en Amerikanen consumeren veel meer verfijnde korrels dan volle granen. Dat is een probleem omdat verfijnde korrels niet meer dan de helft van de totale korrelverbruik van een persoon moeten verklaren. Zoals het er nu uitziet, krijgt meer dan 90% van de Amerikanen niet genoeg volle granen in hun voeding.
14: Niets beter dan Cheddar
Als er één voedsel is dat Amerikanen graag eten, is het kaas. Van pizza tot nacho's tot hamburgers, je kunt een vorm van kaas vinden op veel typische Amerikaanse gerechten.
Amerikanen 'obsessie met kaas hebben onlangs recordniveaus bereikt. Het gemiddelde u.S. Inwoner eet nu elk jaar bijna 42 pond kaas, volgens de USDA. Dat is veel cheddar.
15: Een huishoudelijk nietje
De Verenigde Staten zijn een divers land, gevuld met mensen met brede culinaire smaken en voorkeuren. Maar er is één voedsel dat deze verschillen overstijgt en zijn weg vindt naar bijna elk huis in de natie: pindakaas.
In de Verenigde Staten vindt u pindakaas in maar liefst 90% van de huishoudens, volgens een recent CNBC -rapport. Of je het op crackers verspreidt, appelschijfjes erin doop of combineert met gelei voor een kindvriendelijke sandwich, pindakaas heeft duidelijk zijn stempel gedrukt op Amerikanen.
16: Vlees-en-potatoes dieet
Je hebt waarschijnlijk gehoord dat Amerikanen dol zijn op het goede datet- en potatoes dieet. Nu zijn er gegevens om deze claim te ondersteunen. De top drie meest populaire gerechten in de Verenigde Staten zijn hamburgers, aardappelpuree en cheeseburgers, volgens Statista.
Voor het grootste deel ronden andere vormen van vlees en aardappelen de top 10 meest populaire voedingsmiddelen af in Amerika. Deze gerechten omvatten frietjes, biefstuk en gebakken aardappelen, hashbruins en biefstuk en frietjes.
17: Obesitas komt voor
Helaas hebben de meer ongezonde eetgewoonten van Amerika geleid tot een toename van gezondheidsgerelateerde complicaties, waaronder obesitas. Tussen 1999 en 2020 nam het aantal Amerikanen met obesitas toe van 30.5% tot 41.9%, volgens CDC -gegevens.
Obesitas kan een voorloper zijn van andere medische aandoeningen, zoals hartaandoeningen en diabetes. Uiteindelijk plaatst de CDC de medische kosten van obesitas van het land op ongeveer $ 173 miljard elk jaar.
18: Diëten zijn gebruikelijk
Veel Amerikanen zijn zich terdege bewust van het verband tussen voeding en gezondheid. Ongeveer 33% van de mensen zegt dat ze specifieke diëten of eetpatronen volgen als een manier om gezondheidsproblemen te voorkomen en hun welzijn te verbeteren, volgens de International Food Information Council.
Iets meer dan de helft van de Amerikanen (52%) zegt dat ze een bepaald dieet volgen, met de meest populaire, waaronder hoog eiwitten, mindful eten en calorietelling. Naast de gezondheid op de lange termijn zijn andere redenen waarom Amerikanen citeren om dieet te maken en er beter uit te vallen en er beter uit te zien.
19: Ouders die wijzigingen aanbrengen
Als je het Amerikanen vraagt, zullen velen je vertellen dat ze weten dat ze het beter kunnen doen om gezond te eten. Er zijn enkele gegevens die suggereren dat ouders actieve stappen ondernemen om op jonge leeftijd gezonde gewoonten bij hun kinderen in te wekken.
Een nationale peiling uitgevoerd door de C.S. Mott Children's Hospital ontdekte dat slechts een derde van de ouders zegt dat het Amerikaanse dieet gezond is voor kinderen. Onder de ondervraagden zegt 59% van de ouders dat ze voedsel willen beperken met toegevoegde suikers, en 94% probeert actief hun kinderen te laten eten om groenten te eten. Als die gewoonten blijven hangen, is de volgende generatie Amerikanen misschien wel de gezondste.
24 voedingsmiddelen die Amerikanen zijn verteld zijn gezond, maar dat zijn niet
Van misleidende marketing tot misvattingen, duik in de verrassende realiteit achter enkele van Amerika's favoriete 'gezonde' voedingsmiddelen.
24 voedingsmiddelen die Amerikanen zijn verteld zijn gezond, maar dat zijn niet
24 dingen die je nooit wist over McDonald's
Er is geen twijfel dat McDonald's een stempel heeft gedrukt op de populaire cultuur. Hier zijn 24 feiten over de hamburgergigant die maar weinig Amerikanen weten.
24 dingen die je nooit wist over McDonald's
Je kunt dit artikel ook in andere talen lezen:
